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双乙酸钠

双乙酸钠

  • 所属分类:此外吃的东西上升剂
  • 阅读次数:
  • 宣布日期:2019-06-10 14:07:43
  • 产物概述
  • 机能特色
  • 手艺参数

双乙酸钠

双乙酸钠  SODIUM DIACETATE

一、化学名:双乙酸钠

二、份子式:C4H7NaO4·XH2O

三、份子量:无水物:142.09

四、CAS:126-96-5

五、器能:鲜红色结晶体,带乙酸气氛。易吸水性☂,可溶于水,电加热至150°C之内差异性。ph值4.5-5.0

六ไ、优𒆙点:吃的 (如烘烤吃的、饼干、脂肪含量、肉生产设备、油、酱油醋、调味品汁、甜品、 快餐外卖、汤羹及粉未汤料等);别的还当作匀化剂、保护剂和复配防止霉菌剂的首先食材等。

七、纸盒包装:内衬聚氯乙烯可塑胶袋,外套可塑料管编袋,每袋25Kg。

八、低温干燥与车辆运输业:应贮在阴凉处、浪费时♛间、漏风超净的仓库管理中,轻装轻放,以免 起霉、加热,车辆运输业前进行程中以免 雨淋起霉,应♚与有毒的违禁物品断决堆码。

质量要求

Specification

FAO/WHO,1992

游离态醋酸钠       &nbs🔴p;  &♒nbsp;     %

Free Acetic Acid

39.0-41.0

冰醋酸钠           ﷺ       %

Sodium Acetate

58.0-60.0

含水率   𝐆               ≤%

Moisture

2.0

ph值范围(10%水氢氧化钠溶液)

PH

4.5-5.0

甲酸及易炭化物  ♔ꦓ      <

Formic Aci🀅d  Readily Oxidizable Substance   

Trace Amount

醛类      &nbsꦑp;  &nb🌱sp;        <

Aldehydes

Trace Amount

砷       ; &nb🌜sp;           ≤%

As

0.0003

血本属     &🐈nbsp;          ≤%

Heavy Metals

0.001

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